Regards croisés · Henri Charbonnier, gastronomie et danse dans le Morvan.

L'émission du lundi 22 septembre 2025

Il a foulé les planches des plus grandes scènes internationales avant de troquer ses chaussons de danse contre des tabliers de cuisine. Henri Charbonnier, ancien danseur professionnel, a posé ses valises dans le Morvan pour y ouvrir Le Saint Christophe à Château-Chinon, un restaurant où se mêlent l'élégance d'un passé artistique et la chaleur d'un retour aux sources. Rencontre avec un homme qui a fait de sa vie une chorégraphie entre passion, transmission et reconnexion à un territoire.

48 min · lundi 22 septembre 2025

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